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コーヒー豆

グアテマラ プロヴィデンシア農園SHB フリーウォッシュト (100g/200g)

788円~

グアテマラ北西部のウエウエテナンゴにあるプロヴィデンシアⅠ農園。収穫するのは完熟チェリーのみ。

クリーンカップで雑味がなく液体は滑らか。ブラウンシュガー、キャラメルを想わせる甘味、しっかりしたコク、柑橘系の柔らかな酸味が特徴。後味は心地良い甘味で消えてゆきます。

・焙煎度・  

 中深煎り   浅い・・・中★・・深い

・味の特徴・

 酸味     弱い・・・中★・・強い

 苦味     弱い・・★中・・・強い

 コク・ボディ 軽い・・・中・★・重い